Maaltijd/ Pindasoep

Bereiding:

1. Leg de kip in met: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 maggiblokjes, zwarte peper en laat het ongeveer 10 minuten trekken.
2. Verhit de olie en bak de kip en het zoutvlees hierin bruin.
3. Voeg vervolgens de tomaten en de lauriebladen toe, schep het om en voeg daarna de tomatenketchup toe. Laat het vlees in zijn eigen vocht stoven voor +/- 30 minuten. Indien er te weinig vocht is, mag u er een half kopje water bijdoen.
4. Als het goed is, staat er nu een lekkere tomatenkip in uw potje te pruttelen.
5. Breng tijdens het bereiden van de tomatenkip in een andere pot 3 liter water aan de kook. Voeg nu de tweede ui, de overige maggiblokjes, soepgroenten en pimentkorrels toe.
6. Los de pindakaas in een kom op met een kopje heet water (1/2 - 1 kopje) tot een glad mengsel, giet dit mengsel in het kokende water en laat het pruttelen totdat de pindakaas compleet is opgenomen (al roerend).
7. Als het geheel goed is doorgekookt, giet je de tomatenkip bij de pindasoep. Laat het nog 15 minuten pruttelen op een zacht vuurtje tot de gewenste dikte. 
8. Haal de pot van het vuur, rasp 1 teentje knoflook in de soep, even roeren en garneer de soep tot slot met de fijngesneden lente uitjes en/of soepgroente.

Bereiding Tom Tom:

Kook de bananen gaar, laten uitlekken, fijn stampen en balletjes vormen.
Serveer in de hete soep.

EET SMAKKELIJK!